Matantanmeldelse: Smaken av Brexit

Cru går «full english», men uten roastbeef, Yorkshirepudding eller cucumber sandwiches på menyen.

– Jeg begynner å bli gammel. Husker du da Kokopelli og La Såda var midtpunktet på Vestkanten for dem som ikke dro på Solli plass på slutten av 90-tallet? Spisevennen er i det filosofiske hjørnet. Vi har kommet tidligere enn beregnet, og fått noe godt i glasset, en Trimbach Riesling, mens vi ser på menyen.

– «Full English». Det ser ikke ut som det vi pleier å få når man reiser til London på guttetur, sier han og ser på spisekartet der man tidsriktig nok bare lister opp hvilke råvarer som er med i retten.

Cru startet i 2008 med Kari Innerå på kjøkkenet, gullkokk Terje Ness, skiess Thomas Alsgaard, vinkjenner Merete Bø og Jan Bruse Andersen, som bidro med 1000 flasker vin fra den gedigne kjelleren på Park Hotel Voss.