Flatt på Fjøla

Et rom som fortjener mye mer. Både av betjening og gjester.

«Det vil hun sikkert ha, da blir hun sikkert gla’ og at det er en nyttig ting kan ingen komme fra.» Den gamle Prøysen-visa surrer og går i hodet mitt mens vi venter på regningen etter en middag på Fjøla.

Eller venter og venter. Er det noe de har respekt for på restaurantene i Østbanehallen, er det folk med dårlig tid, så der kommer servitøren løpende med betalingsautomaten. Og en liten time etter at vi satte oss ned med menyen, står vi vel forsynt ute på Jernbanetorget igjen.

Historisk sus rundt burgeren

«Østbanehallens fineste spisested.» Slik beskrev Aftenpostens anmeldere Fjøla da den restaurerte stasjonshallen åpnet i 2015. Og det kan Fjøla fortsatt kalles, hvis man bare tenker på lokalet.