Velfortjent Michelin-stjerne til et sted det svinger skikkelig av
Oppsummeringen er for abonnenter
Les et utdrag

Hyde

Rosteds gate 15 B, Fredensborg

$$$
6/6

Her får du

Oslos nyeste Michelinrestaurant i uformelt lokale på Fredensborg

Velfortjent Michelin-stjerne til et sted det svinger skikkelig av

Vi har besøkt Hyde – Oslos nyeste restaurant med Michelin-stjerne. Der fikk vi blant annet servert årets hittil beste rett.

– Ble du overrasket? Schlägergaarden og Hot Shop var sikre kort til å få Michelin-stjerne i Oslo, men Hyde? spør spisefølget.
Ja, mange fikk hakeslepp da Hyde i juli ble tildelt en Michelin-stjerne. Den fikk karakteren fem her i Aftenposten noen måneder før Norge ble stengt ned, men ellers mye blandet kritikk.
Vil du lese mer? Bli abonnent
Gå til Vink-forsiden