For tre år siden utropte vi pizzaen til Norges beste. Hva har skjedd siden?

Pizzarestaurantens suksessoppskrift er slitt nå.

Åtte røde pizzaer, åtte hvite. Iskrem i åtte smaksvarianter. Dette er i sin helhet Teatros meny. Her serveres hverken forretter, tilbehør eller brød.

Den strippede menyen står i skarp kontrast til interiøret på restauranten i Stortingsgaten, som i typisk Stordalen-stil er dunkelt og glitrende, detaljorganisert og lekent, der materialer som speil, fløyel, messing og marmor skaper et ganske overdådig inntrykk.

– Det er klart det er god økonomi å ha så få retter på menyen, sier Willie. – Det handler om logistikk og råvarer. Sånn greier de å holde prisene nede.