Kain Filipino Neo Bistro

Hammersborggata 9Youngstorget & Torggata

Filippinsk restaurant kort vei unna Sentrum Scene.

Aug 2022
1 Leser
100%
PrisnivåMiddels

Type sted

Aftenpostens anmeldelse

Filippinske fristelser

Oslo-Filippinene på et par munnfuller, lover nyåpnede restaurant Kain. Det er en rimelig og velsmakende reise.

I Norge bor det over 20 ganger så mange personer med filippinsk bakgrunn som med japansk. Dobbelt så mange filippinere som antallet med kinesisk opphav. Hvorfor er det da så få filippinske restauranter?

Kain har riktignok eksistert som street food-bod i mathallen i Torggata, men det var først i vår at restauranten åpnet dørene i Hammersborggata, nå med ambisjoner om å servere filippinsk gourmetmat.

Lange med dill

Vår erfaring med filippinsk mat er dermed nokså begrenset, mye basert på kjøtt- og risretten tapsilog, som var en favoritt på Oslo Street Food. På Kains nettside beskrives matkulturen som en smakseksplosjon, en smeltedigel påvirket av mange land og kulturer. Og kveldens vennlige og kunnskapsrike engelsktalende servitør forteller mer enn gjerne om Kains kjøkkenfilosofi – som altså er filippinsk mat med en vri, som for eksempel norske råvarer og nordiske smakstilsetninger.

Les hele anmeldelsen
  • Miljø
  • Meny
  • Mat
  • Service
  • Verdi for pengene
  • Totalt (22 av 30)

Lesernes mening

100%av 1 leser anbefaler stedet
1
100
0
0%

Din mening om stedet

AnbefalerAnbefaler ikke

Lesernes tips

  1. Ingen tips ennå. Legg til det første!

Legg til tips (max 140 tegn)